Guatapé
Guatapé es un municipio de Colombia, localizado en la subregión Oriente del departamento de Antioquia. Hoy día, Guatapé cuenta con grandes potenciales para explotar el turismo religioso, el agroturismo, el ecoturismo, la cultura y la aventura. Cuenta con hoteles, restaurantes, barcos, lanchas y sitios turísticos para disfrutar, contemplar, meditar y descansar.
Para su construcción fue necesaria la demolición (literalmente) del casco urbano de El Peñol, así como diversas viviendas rurales, tanto en El Peñol como en Guatapé, cubre la cuarta parte del territorio de Guatapé. Fue Construido en dos etapas (la primera terminada en 1972 y la segunda en 1979). Los deportes náuticos se practican a diario en este lugar, además de paseos en lanchas a motor, motos acuáticas y yates.
En el malecón de Guatapé podemos encontrar casetas para la venta de artesanías.
La piedra del peñol
Es un monolito de 220 metros de altura localizado en Guatapé La Piedra de El Peñol compuesta por cuarzo, feldespato y mica, fue escalada por primera vez en 16 de julio de 1954 por un habitante de la zona, Luis Eduardo Villegas López en compañía de Ramon Diaz y Pedro Nel Ramírez hasta ahora la piedra sigue perteneciendo a la familia Villegas .Actualmente se puede acceder a su cumbre subiendo 740 escalones construidos en el monolito.
Entre los elementos culturales más representativos del municipio están los zócalos, los cuales muchos fueron hechos en los primeros años del siglo XX, y que aún se conservan en las fachadas de las casas del pueblo.
Embalse de Guatapé
Pueblo de zócalos
Fue llamado así en honor al cacique Guatapé. Las fachadas de sus casas son coloridas, adornadas con tradicionales zócalos, como la calle del Recuerdo. El Parque Principal es amplio e invita a caminar, el malecón ofrece, además de una variada oferta gastronómica, una apacible vista sobre el embalse y le da una de las mayores atracciones a este lugar
Comida típica de Guatapé
La gastronomía de Guatapé es resultado de la fusión culinaria de las culturas indoamericanas locales, europeas y africanas.
En Guatapé podrás probar platillos que nacieron y se desarrollaron en zonas rurales y que han sobrevivido a los procesos modernos. El platillo más típico del destino está elaborado con fríjoles, arroz, huevo, tajadas de maduro, chicharrón, carne molida, morcilla, chorizo y aguacate, conocido como bandeja paisa. Otros platos que destacan son los fríjoles antioqueños, fríjoles con pezuña, crema de fríjoles, sancocho antioqueño, sopa de mondongo antioqueño, morcilla antioqueña, chorizo antioqueño, carnes asadas al carbón o parrilladas, posta o muchacho sudaos, lomo de cerdo acaramelado, patacones antioqueños, hogao, calentao y mondongo.
También se encuentra el quesito antioqueño, sopa de arroz con carne en polvo, tamal antioqueño, fritos rápidos, papa rellena, salchichón, pastel de carne o pollo, buñuelo y empanadas antioqueñas. Otro platillo típico son las arepas, las cuales pueden ser de maíz pelao, de mote, de arriero o de chócolo con quesito antioqueño.
Y para endulzar el paladar un arequipe paisa con brevas, marialuisa, piononos, panderos, pandeyucas, pandequesos, pandebonos, parva, chocolate parviao, arroz con pollo, mazamorra y caspiruleta.
Todas estas delicias las podrás probar en La Fogata, Las Cazuelas de la Abuela, El Balcón Paisa, Cocinoi Del Ray y La Cocina de Diego, entre muchas opciones más.